„ OD 11:00 HODIN GRILUJEME!!!

Od 20.1.2018 NOVÉ MENU!!!

PŘIJĎTE OCHUTNAT TRADIČNÍ ČESKÁ JÍDLA, JÍDLA Z GRILU A SPECIALITY NAŠEHO ŠÉFKUCHAŘE!!!
BUDEME SE TĚŠIT!!!

Najdete nás také na www.facebook.com/restauraceukata nebo www.menicka.cz

Penzion a restaurace U KATA byl vybrán mezi 11 restaurací z Moravy,které byly zařazeny do projektu
„Jak šmakuje Moravskoslezsko“

Jídelní lístek Platný od 9.1.2018

Studené předkrmy

100g
Mozarella s čerstvými rajčaty, drcenou bazalkou a olivovým olejem
80,-
80g
Parmská šunka s olivami a opečeným česnekovým toastem
79,-

Teplé předkrmy

80g
Tousty na grilu s kuřecími nudličkami a pestrou zeleninou sypané sýrem
88,-
100g
Špecle s kuřecím masem, smetanou, sýrem a bazalkou
81,-

Pochoutky k pivu a vínu

100g
Grilovaný hermelín v anglické slanině na zeleninovém salátku
75,-
100g
Pikantní nakládaný hermelín s česnekovou vůní, zdobený beraním rohem a čerstvou zeleninou
72,-
100g
Pivní dlabanec s topinkami
83,-
250g
Zapečená tortilla s kuřecím masem, cheddarem s ledovým salátkem a dresinkem
115,-

Polévky

0,3 l
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
35,-
0,3 l
Krémová česnečka s opečenou houskou a sýrem
40,-
0,3 l
Poctivá gulášovka
40,-

Ryby

200g
Pstruh na másle do zlatova s vůní bylinek
165,-
200g
Filet z norského lososa pečený s grilovanou paprikou
215,-

Bezmasá jídla

120g
Smažený sýr Eidam
115,-
150g
Festival smažených sýrů
125,-
100g
Smažený hermelín
99,-
200g
Brokolice na másle přelitá sýrovou omáčkou
85,-
4ks
Křupavoučké bramboráčky s čerstvou zeleninou a zakysanou smetanou
83,-
3ks
Bramborové placičky gratinované Camembertem a přelité smetanovou omáčkou z barevného pepře
92,-

Těstoviny a risotta

300g
Tagliatelle s kuřecími nudličkami a žampiony přelité smetanovou omáčkou,sypané sýrem
135,-
300g
Spaghetti Carbonara sypané parmazánem
108,-
250g
Tagliatelle s listovým špenátem,smetanou a lososem
129,-
250g
Houbové risotto s grilovanou panenkou
123,-
250g
Risotto Pomodoro /kuřecí, sušená rajčata, špenát/
125,-

Speciality

800g
Marinované vepřové kolínko SOUS-VIDE pečené na česneku, podávané s křenem, hořčicí, beraními rohy a cibulovými kroužky
220,-
600g
Spare ribs
175,-
500g
Grilovaná pikantní kuřecí křídla Red wings,česnekový dresink, pečivo
109,-
100g
Tatarský biftek z pravé svíčkové /míchaný/ (6ks topinek)
180,-
200g
Dvouručák
145,-
200g
Krakonošova stopa s bramboráčky
255,-
200g
Kehlberský špíz /kuř.prsa a vepř.kotleta prokládaná slaninou a bramboráčky zapečená se sýrem/
165,-
150g
Loštická bramboráková kapsa plněná kuřecím masem, tvarůžky a opečenou klobásou
155,-

Hovězí maso

200g
Palivec /hovězí biftek špikovaný anglickou slaninou a feferonkami/
275,-
200g
Classico /hovězí biftek se sázeným vejcem/
280,-
200g
Pfeffer steak na barevném pepři s jemnou bílou smetanovou omáčkou
295,-
200g
Hovězí Flank steak /pupek/ s grilovanou zeleninou
255,-
150g
Svíčková Stroganoff /nudličky z pravé svíčkové s cibulí, žampiony a smetanou/
225,-

Vepřové maso

150g
Pašíkův dar /vepřová panenka plněná anglickou slaninou a čerstvou paprikou/
155,-
150g
Vepřové špalíky na jehle prokládané stroužky čerstvého česneku
145,-
150g
Plněný bramborák /vepřové nudličky, cibule, pórek, kapie, žampiony/
135,-
150g
Smažený vepřový řízek zdobený citrónem
125,-
150g
Vepřový Ondráš s kyselým okurkem
135,-
150g
Vepřová panenka s liškovou omáčkou
165,-

Kuřecí maso

200g
Kuřecí prsíčka gratinovaná mozzarellou a čerstvými rajčaty
145,-
150g
Finská kuřecí prsíčka plněná plátky uzeného lososa a olivami
135,-
150g
Smažený kuřecí řízek zdobený citrónem
125,-
150g
Kuřecí soté s brokolicí, baby karotkou a kukuřicí, zjemněné smetanou
135,-
150g
Plněný bramborák /kuřecí nudličky,žampiony,cibule,kapie,pórek/
135,-
150g
Kuřecí řízek Cordon Bleu /smažená kuřecí prsa plněná šunkou a modrým sýrem/
145,-

Dětská jídla

100g
Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše, kompot
80,-
200g
Špagety s kečupem a sýrem
80,-
100g
Smažený sýr s hranolkami a kečupem
80,-
100g
Smažené rybí prsty s vařeným bramborem
80,-

Steaky

200g
Rumpsteak s opečenou anglickou slaninou a fazolkami
285,-
200g
Ranch steak (rumpsteak marinovaný v argentinském koření, podávaný se smaženými cibulovými kroužky a beraními rohy)
285,-
200g
Kuřecí steak na grilu s grilovanou zeleninou kořeněný bazalkou
165,-
300g
Vepřový steak řezníka Krkovičky
155,-
300g
Steak z vepřové krkovičky s omáčkou z hrubozrnné hořčice
165,-

Saláty

100/
200g
Panenský salát /čerstvá míchaná zelenina s grilovanými vepřovými špalíčky z panenské svíčkové, česnekový dresink/
155,-
100/
200g
Salát a lá chef /čerstvý salát s kousky grilovaných kuřecích prsíček přelitý sýrovou zálivkou/
145,-
100/
200g
Caesar salát s kuřecím masem, krutonky a parmezánem
135,-
155g
Salát s krůtím masem, dresinkem Vinigret a sýrovými toasty
155,-

Malé saláty

200g
Rajčatový salát s cibulkou
35,-
200g
Okurkový salát se zakysanou smetanou a česnekem
35,-

Moučníky

1ks
Palačinka Ledové královny /palačinka se zmrzlinou a ovocem zdobená šlehačkou/
75,-
1ks
Čokoládový fondant s malinovou omáčkou a šlehačkou
75,-
150g
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
75,-
150g
Ovocný pohár se zmrzlinou, ovocem, šlehačkou a vaječným likérem
75,-
1ks
Kopeček zmrzliny
12,-

Jídla na objednávku

2000g
Pečená kachýnka podávaná s dušeným bílým a červeným zelím, houskovým a bramborovým knedlíkem
599,-
2500g
Dobře propečená husička s dušeným bílým a červeným zelím, houskovým a bramborovým knedlíkem
599,-
6-8kg
Uzená vepřová kýta z domácí udírny s hořčicí, křenem a beraními rohy
cena dle dohody
100g
Doblok husička/kachýnka
20,-

Tradiční jídla

150g
Domácí svíčková s karlovarským knedlíkem
145,-
300g
Konfitované kachní stehno s jablečným červeným zelím a bramborovým knedlíkem
185,-

Přílohy

4ks
Smažené bramborové placičky
40,-
200g
Vařené brambory
30,-
200g
Opečené brambory
35,-
200g
Restované brambory s cibulkou a anglickou slaninou zapečené se sýrem
45,-
200g
Smažené hranolky
35,-
200g
Smažené krokety
35,-
200g
Smažené americké brambory
35,-
200g
Bramborová kaše s mlékem a máslem
40,-
200g
Smažené dolárky
35,-
200g
Dušená rýže
30,-
200g
Restovaná kukuřice na másle
40,-
200g
Baby karotka restovaná na olivovém oleji
40,-
200g
Vařená brokolice
40,-
200g
Grilovaná zelenina /dle nabídky/
45,-
1ks
Chléb
5,-
1ks
Rohlík
5,-
1ks
Toustový chléb na grilu s česnekem
7,-
1ks
Topinka
7,-

Studené omáčky

50g
Tatarská omáčka
15,-
50g
Kečup
15,-
50g
Hořčice
15,-
50g
Česneková salsa
18,-
50g
Sýrová omáčka
18,-
50g
Ďábelská omáčka
18,-

Nápojový lístek

Aperitivy

0,1l
Cinzano rosso
50,-
0,1l
Cinzano extra dry
50,-
0,1l
Cinzano bianco
50,-
0,1l
Martini extra dry
45,-
0,05l
Campari bitter
35,-
0,05l
Royal porto
50,-

Bílá vína

0,2l
Müller Thurgau
32,-
0,2l
Veltlínské zelené
32,-
0,75l
Dle nabídky

Červená vína

0,2l
Frankovka
32,-
0,2l
Modrý Portugal
32,-
0,75l
Dle nabídky

Šumivá vína

0,75l
Bohemia Demi Sekt
220,-
0,75l
Bohemia sekt Rosé
220,-

Nealkoholické nápoje

0,33l
Coca Cola
29,-
0,33l
Coca Cola light
29,-
0,33l
Fanta pomeranč
29,-
0,33l
Sprite
29,-
0,33l
Kinley tonic
29,-
0,33l
Kinley zázvor
29,-
0,33l
Mattoni
25,-
0,33l
Aquila neperlivá
25,-
0,2l
Nestea broskev
35,-
0,33l
Kofola original
29,-
0,2l
Cappy
(ananas,černý rybíz,hruška, jablko,jahoda,multivitamín,orange)
33,-
0,25l
Red Bull
(plech)
50,-

Pivo

0,5l
Maestro
31,-
0,3l
Maestro
24,-
0,5l
Holba Premium 12°
27,-
0,3l
Holba Premium 12°
20,-
0,5l
Radegast Birell/nealko/
28,-

Likéry a destiláty

0,04l
Becherovka Original
35,-
0,04l
Fernet Stock
33,-
0,04l
Fernet Z
33,-
0,04l
Fernet Citrus
33,-
0,04l
Vodka Finlandia
45,-
0,04l
Vodka Amundsen
45,-
0,04l
Peach vodka
45,-
0,04l
vodka režná
30,-
0,04l
Jägermaister
45,-
0,04l
Gin Beefeater
45,-
0,04l
Rum Božkov
30,-
0,04l
Griotka Božkov
30,-
0,04l
Peprmint Božkov
30,-
0,04l
Vaječný likér
30,-
0,04l
Slivovice Jelínek
45,-
0,04l
Jameson
60,-
0,04l
Tullamore Dew
65,-
0,04l
Tullamore 12
90,-
0,04l
Jim Beam
60,-
0,04l
Amundsen
(energy, apple, meloun, hruška)
35,-
0,04l
Tequila Olmeca
60,-
0,04l
Tequila Olmeca Gold
60,-
0,04l
Metaxa
60,-
0,04l
Stará Myslivecká
35,-
0,04l
Baileys
45,-
0,04l
Malibu
55,-

Teplé nápoje

7g
Turecká káva
25,-
7g
Espresso Segafredo
30,-
7g
Cafe latté
40,-
7g
Vídeňská káva
38,-
7g
Alžírská káva
35,-
7g
Irská káva
40,-
7g
Alžírská káva
40,-
7g
Irská káva
45,-
7g
Nescafé
30,-
7g
Frappe
40,-
7g
Capuccino
40,-
30g
Horká čokoláda
35,-
2g
Čaj Ahmed
(dle nabídky)
28,-
23g
Horké jablko
(hruška, javor, brusinka)
30,-
0,2l
Svařené víno
40,-
1ks
Smetana do kávy
6,-
15g
Šlehačka
6,-

Ostatní

85g
Chips
30,-
100g
Arašídy solené
25,-
80g
Pistácie
40,-
100g
Mandle pražené
30,-
90g
Tyčinky Havlík
20,-
1ks
Med porce
5,-